桜の花を料理に入れよう。簡単おいしいマンネリ脱出メニュー

料理

入学式の来賓にさくら茶を出したりしますね。

桜の塩漬けは桜が散るころにはお値引きされます。
ぜひ買ってみてください。
和食ならたいてい合います。
私がよくやるメニューをご紹介します。

さくらの炊き込みご飯

・お米1合に対してさくら塩漬け2~3個
・お米を研いで水加減をいつも通りに
・そこに塩を少し振り落としてから入れて
・普通に炊くだけです。

さくら風味浅漬け

・キュウリやキャベツを切る(量は適当)
・塩漬けのさくらと混ぜあわせる
・しんなりしたらできあがり

さくら入り茶わん蒸し

・卵2個をほぐす
・水2カップ入れる
・さくらの塩漬け4個くらい
・混ぜて容器に入れる(マグカップでも大丈夫)
・ラップをしてレンジ600Wで4~6分

どれも簡単でおいしいのでぜひやってみてください。

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